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CV de CUISINIER TRAITEUR / CUISINIER PATISSIER PIZZAIOLO, cherche un emploi de CUISINIER PATISSIER PIZZAIOLO / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

Emploi de CUISINIER / PIZZAIOLO / PATISSIER

Code CV : 5bf2c24942e7f91f
Date de dernière connexion : 2018-11-19

Monsieur Cy... L...
....
37390 La membrolle sur choisille
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : TRAITEUR
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : CUISINIER TRAITEUR
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 26000.00 EUR
Expérience Totale : 3 à 5 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: CUISINIER PATISSIER PIZZAIOLO, ,
Secteur d'activité: RESTAURATION TRADITIONNELLE PATISSERIE TRAITEUR SALON DE THE, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 24000.00 / 28000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+5
Dernier diplome : CAP CHARCUTIER TRAITEUR
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : France

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Anglais : Intermédiaire



CV :

Monsieur Cy... L
37390 La membrolle sur choisille
France


CUISINIER TRAITEUR
FORMATION 2014-2015 CAP Charcutier Traiteur (CFA JOUE LES TOURS, 37) 2006-2007 Master 2 Professionnel Productions animales, Environnement, Hygiène et Qualité (UFR TOURS, 37) 2005-2006 Master 1 Biologie Évolutive, Intégrative et Infectiologie Spécialité Biologie des Populations (UFR TOURS, 37)
COMPETENCES PROFESSIONNELLES  Élaboration de pièces cocktail, entrées froides, plats cuisinés, plateaux repas...  Désossage, triage et élaboration de préparations charcutières  Pâtisseries salées et sucrées, entremets, macarons,…  Gestion de la productivité, des flux et des stocks  Gestion des matières premières et emballages  Relations fournisseurs et relations clients  Maîtrise de la qualité et de la traçabilité, de l'HACCP, du paquet Hygiène  Management et formation de personnel
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Sept. 2014 - Oct. 2018 : Cuisinier Traiteur BROSSARD TRAITEUR (37) – Charcutier Traiteur et organisateur de réception Avr. 2014 - Sept. 2014 : Cuisinier traiteur FREDEVILLE ORGANISATION (37) – Traiteur et organisateur de réception Nov. 2011 - Déc. 2013 : Responsable qualité - Adjoint responsable de site GIFFAUD VIANDES TOURS (37) – Grossiste - Atelier de découpe de viandes de porc Nov. 2007 - Nov. 2011 : Responsable production - Adjoint responsable de site EGGTEAM à NEUVY en SULLIAS (45) – Élevage et conditionnement d’œufs de poules
CENTRES D'INTERET Rugby en club à l'US JOUE LES TOURS (37)




Lettre de candidature

Monsieur Cy... L
37390 La membrolle sur choisille
France

Emploi de CUISINIER / PIZZAIOLO / PATISSIER


Bonjour,


Je me permets de vous contacter, car il
me semble que votre établissement pourrait être un environnement
propice au développement de mes connaissances culinaires. En effet, après
4 années passées chez Brossard Traiteur, comme cuisinier traiteur, je
cherche à enrichir mon parcours professionnel en explorant d'autres
aspects du métier de cuisinier, notamment dans la restauration à base de
produits frais et faits maison.



Sérieux, motivé et appliqué, je souhaiterais mettre en application mes compétences au profit de votre établissement.





Aussi, veuillez trouver ci-joint mon CV.





Disponible dès à présent, je reste à votre disposition pour convenir d'un éventuel rendez-vous.

Monsieur Cy... L...


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(Anonyme)

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