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CV de Chef de cuisine / Chef de cuisine, cherche un emploi de cherf de cuisine / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

je recherche un poste de Chef de cuisine

Code CV : 59ee0fc7914da592
Date de dernière connexion : 2017-10-23

Monsieur DA... H...
....
74480 Passy
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Hotellerie/restauration
Taille de l'entreprise : 6 à 10 salariés
Fonction actuelle : Chef de cuisine
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 25000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois

Poste recherché:
Fonctions: chef de cuisine, ,
Secteur d'activité: restauration, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : btn hotellerie restauration
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux
A

Langues
Anglais : Débutant


CV :

Monsieur DA... H
74480 Passy
France


CHEF CUISINIER
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
06/2017 - 10/2017 : HÔTEL GAI SOLEIL (LES CONTAMINES MONTJOIES)CHEF DE CUISINEGestion complète de la cuisine- Création et élaboration des menus- Achats et gestion des stocks- Respect des procédures d'hygiène
12/2016 - 04/2017 : HÔTEL GAI SOLEIL (LES CONTAMINES MONTJOIES)CHEF DE CUISINEGestion complète de la cuisine- Création et élaboration des menus- Achats et gestion des stocks- Respect des procédures d'hygiène
04/2016 - 12/2017 : MERCURE CHAMONIX CENTRESECOND DE CUISINECréation cartes/menus- Respect des procédures HACCP- Management de personnel et apprenti/stagiaire- Création planning des repos- Enregistrement planning horaire
02/2016 - 04/2016 : L'ALCYON (CABOURG)CHEF DE CUISINEGestion complète de la cuisine- Achats des produits- Création et élaboration de plats- Respect Haccp- Gestion des stocks
12/2015 - 02/2016 : GRAND CASINO DE CABOURGSECOND DE CUISINE- Confection, dressage et envoie de plats- Respect Haccp- Management de personnel
11/2006 - 11/2015 : LE HUSKY (LES CONTAMINES MONTJOIES)CHEF DE CUISINEGestion complète de la cuisine- Création/ Confection carte et menu- Respect Haccp- Management d'une equipe- Maîtrise et gestion coûts/stocks
05/2005 - 11/2006 : LE SELÉNITE (BORDEAUX)COMMIS/ CHEF DE PARTIE- Dressage et Confection des plats
FORMATIONS

1998 : BTN HOTELLERIE/RESTAURATIONGranville2017 : HACCPCran Gevrier


Lettre de candidature

Monsieur DA... H
74480 Passy
France

Je recherche un poste de Chef de cuisine


Fort d'une expérience dans la cuisine de plus de 15 ans maintenant, je me permets de vous faire par de mon cv, afin que vous puissiez l'étudier.Mon parcours professionnel s'est fait dans une restauration traditionnel de petit et gros établissements,j'ai acquis une solide expérience au niveau des bases culinaires, de gestion des stocks, de personnel et d'hygiène en cuisine.En attente d'une réponse de votre part,Merci

Monsieur DA... H...


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(Anonyme)

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