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CV de Chef de cuisine / Chef de cuisine, cherche un emploi de chef de cuisine / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

Emploi de chef de cuisine

Code CV : 5728acf9124af333
Date de dernière connexion : 2016-05-12

Monsieur AX... G...
....
13010 Marseille
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Restaurant
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : Chef de cuisine
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 30000.00 EUR
Expérience Totale : 1 à 2 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: chef de cuisine, second de cuisine,
Secteur d'activité: hotellerie restauration, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 30000.00 / 50000.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac-1
Dernier diplome : bep cuisine
Niveau d'études actuel : Bac-1
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
word exel

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
b

Langues
Anglais : Intermédiaire


CV :

Monsieur AX... G
13010 Marseille
France


The COOKERS Restaurant –
Marseille


Gérant et chef de
cuisine




Chateau de la Pioline
**** - Aix en Provence


Chef de cuisine

Prise de poste après rénovation total du site

-
Elaboration
cartes gastronomiques + séminaires + cocktail finger food + buffet + piscine +
tapas

-
Management
: 8 personnes + extra

-
Elaboration
des plannings

-
Prise
de commandes fournisseurs +négociation

-
Food
coast

-
Participation
BEO (banquet event order)

-
Contrôle
HACCP, marche en avant

-
DUE,
contrats, fiches horaires...



Pullman PalmBeach **** - Marseille


Second de
cuisine
-
Aide à l’élaboration de
la carte restaurant

-
Contrôle HACCP, marche en
avant

-
Elaboration des plannings

-
Prise de commandes

-
DUE

-
Contrôle qualité
culinaire

Chef de partie tournant

-
Participation active à tous
les postes (garde-manger, viande, poisson, pâtisserie, banquet ...)

Chef de partie

-
Pâtisserie

-
Chaud


Le Canard boiteux semi gastro-Marseille

Second de cuisine-chef
de partie


-
Responsable de la
réalisation de la carte



La Truffe Noire traiteur de France -Marseille

Extra saisonnier



Le Zé semi gastro/fusion -Marseille

Commis de cuisine

-
Poste garde-manger et
chaud



Le Marseillois semi gastro -Marseille

Commis de cuisine



La Truffe Noire traiteur de France –Marseille

Apprenti de cuisine


Lettre de candidature

Monsieur AX... G
13010 Marseille
France

Emploi de chef de cuisine


Madame/Monsieur
le directeur d’exploitation,

Etant actuellement à la
recherche d’un emploi, je me permets de vous proposer ma candidature au poste
de chef de cuisine.

En effet, mon profil
correspond à la description recherchée sur l’offre d’emploi

Mon expérience en tant que
chef de cuisine m’a permis d’acquérir toutes les connaissances nécessaires à la
bonne exécution des tâches du poste à pourvoir. Régulièrement confronté aux
aléas du métier, je suis capable de répondre aux imprévus en toute autonomie.

Je
souhaiterais vivement discuter des opportunités offertes par votre entreprise. Pour
planifier un entretien, n'hésitez pas à m'appeler .Vous pouvez également me laisser
un message et je vous rappellerai le plus rapidement possible.

Merci
d'avoir pris le temps de lire mon C.V.

Dans
l’attente de votre réponse, veuillez recevoir, Madame, Monsieur, l'expression
de mes sentiments les meilleurs.

Monsieur AX... G...


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(Anonyme)

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