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issu d'une école hôtelière,j'ai d'abord été commis,puis commis tournant,puis chef de partie,et enfin chef de cuisine,gérant d'un restaurant de 450 ct jour,avec livraison de 50 ct jour en liaison chaude et froide,3 services et une équipes de 12 personnes,patron d'une pme avec 6 salariés
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