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CV de Chef de cuisine / Chef cuisinier, cherche un emploi de chef cuisinier / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

chef cuisinier, second cuisine

Code CV : 8754e2f6b6893347
Date de dernière connexion : 2017-06-12

Monsieur An... R...
....
12300 Decaseville
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Restauration
Taille de l'entreprise : 1 à 5 salariés
Fonction actuelle : Chef de cuisine
Nombre d'années à ce poste : + de 15 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 42000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: chef cuisinier, second de cuisine,
Secteur d'activité: corse, var, pyrenee oriantal

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 40000.00 / 450000.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : cap _bep de cuisine
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :
77/80 C.A.P , école hôtelière Jules Fil Carcassonne.

Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Spécialité poissons fruits de mer cuisine traditionnelle du terroir, pâtisserie, cuisine en basse température, cuisine moléculaire, Sachant travailler seul, organisation de la cuisine de l’achat des marchandises a l’élaboration et organisation des menus.

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
b

Langues
Français : Courant
Espagnol : Langue maternelle


CV :

Monsieur An... R
12300 Decaseville
France


Informations
personnelles publiques:


Date de naissance : 22/06/1962

Situation de famille :
marier



Situation
actuelle:


Fonction actuelle :
CHEF
CUISINIER

Secteur d'activité actuel : RESTAURATION



Etudes
:


Type d'études Diplômes : C.A.P, B.E.P

BEP. C.A.P cuisine, école hôtelière de Jules Fil 11000a
Carcassonne



Langues
:


lues écrites parlées :
Français

Espagnol



Expérience:

Durée :
35 ans.


EXPÉRIENCE
Professionnelle




*15/03/2010 Au /2014 , chef
cuisinier cdi , Résidence hôtelière corse du sud

Cuisine du terroir et semi-gastronomique


*27/3/2009 Au
18/10/2009, chef cuisinier cdd hôtel restaurant altitude 823

Aiguines 83630 cuisine du terroir

*26 / 07 / 2008
Au 31 / 10 / 2008, chef
cuisinier cdd , Peniche
SOLEIL D’OC
,


Salelles 11590

*01 / 05 / 1998
Au 29 / 03 /2008
, chef cuisinier cdi création du restaurant L’ OURS,


Belesta 09300,poissons, fruits de mer et produits du terroir.

*01 / 11 / 1995
Au 12 / 12 / 1997,
chef cuisinier cdi, restaurant LE BELLEVUE,


Tarascon 09100 ,cuisine traditionnelle

*01 / 05 / 1989
Au 30 / 09 / 1995,
chef cuisinier cdi création du restaurant LE RELAI DE MONTSEGUR,


Fougax, 09300. gastronomique ,poissons, fruits de mer et produits du
terroir.

*15 / 05 /1987 Au 31 / 12 / 1988, chef cuisinier cdd restaurant LES FLOTS
BLEU
,


Narbonne plage , 11100 gastronomique, poissons et fruits de mer.

*01 / 07 / 1986
Au 30 / 04 / 1987,
chef cuisinier cdd création du restaurant (LE JOUG )


Labastide sur l’Hers 09600, pour un membre de ma famille

*01 / 06 / 1983 Au 30 / 06 / 1986, Cuisinier cdi restaurant Hôtel de
France
, Chalabre 11200

*30 / 11 / 1981
Au 30 / 06 / 1983 ,cdi
chez BOURDIL (retordeur)

*01 / 11 / 1980 Au 31 / 06 / 1981, commis cuisinier
cdd, restaurant
chez DAROZE


Cuisine gastronomique. Toulouse 31000


FORMATION – DIPLÔME



81/83 Diplôme de retordeur en filature

77/80 BEP. C.A.P cuisine, école hôtelière de Jules Fil 11000a
Carcassonne





Savoir – faire :

Spécialité poissons fruits de mer
cuisine traditionnelle du terroir, et semi gastronomique ,pâtisserie,
cuisine en basse température , cuisine moléculaire, Sachant travailler seul,
organisation de la cuisine de l’achat des marchandises a l’élaboration et
organisation des menus.



LOISIRSCuisine
, Informatique, lecture, cinéma, musique , bricolage.



Poste
recherché:


Type de contrat souhaité: CDI ou CDD





Fonctions: Chef cuisinier, second en cuisine.





Secteur d'activité: Restauration

Secteur géographique: Région:
Languedoc Roussillon, Midi Pyrénées, corse,
var, cote d’azur, Pays: France

Europe.





Date de début de la disponibilités saison été hiver 2015



CHEF
CUISINIER
recherche place
pour saison été hiver 2015

expérience sérieuse de plus de 30
ans

salaire suivant le travail), les horaires et les responsabilités étudies toutes
propositions


Lettre de candidature

Monsieur An... R
12300 Decaseville
France

Chef cuisinier, second cuisine


Lettre de candidature

Madame, Monsieur,

La rigueur, l’autonomie, l’organisation et le souci de qualité sont les atouts que je propose a votre entreprise.
J’ai du savoir faire, du savoir vivre et essentiellement le goût du contact et de la communication.
Décidé à m’investir dans une activité professionnelle plus variée, je souhaiterai intégrer une entreprise dynamique.
Mon souci d’efficacité et d’organisation sont acquis.
Vous trouverez ci-joint mon curriculum vitae qui vous donnera plus de détails sur ma longue expérience.
Je souhaite, aujourd’hui mettre mes compétences et ma polyvalence au service de votre établissement.
Vous remerciant d’avance pour l’attention que vous porterez a ma candidature et dans l’attente d’une réponse de votre part ,je vous prie d’agréer ,Madame,Monsieur mes sincères salutations.

Monsieur An... R...


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(Anonyme)

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