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Cv de Chef de cuisine

Emploi de chef de cuisine

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CV Code: 5dc4823ebd690854
Date of last connection: 2019-11-07

Mr. Sa... F...

....

92230
France

Current situation:

Current industry: Hcr

Size of the company: 101-1000 employees

Current position: Chef de cuisine

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 11-20 persons

Annual salary: 48000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: 3-months notice

Job sought:

Positions: Chef de cuisine, ,

Industry: Cuisine, Cuisine, Cuisine

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 48000.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma :

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : France

Known Tools / Software/ Methods Microsoft Office. Arpege.


HGV, LGV, special vehicles licences B


Languages French : Working language


Resume:

Mr. Sa... F...

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92230
France

Chef de Cuisine.Trilingue: Allemand, Italien, Français
Formation: Baccalauréat professionnel Cuisine Acquis via la VAE Le 16/11/2018. Diplôme H.A.C.C.P. Prix excellence de Diamant (CNG) Expériences: Depuis Novembre 2017Sous-chef puis chef de cuisine Hôtel Regina Paris Octobre 2015/Aout2017 Conseil et Chef consultant pour plusieurs restaurants Parisiens:Cuisine Corse,Gibiers, Bistronomie,approvisionnement local. 01/ 2015/10/2015 (fermeture définitive) Chef de Cuisine au Compte de Gascogne* Boulogne Billancourt. Avril 2014/Décembre 2014 1er Sous-Chef 58 Tour Eiffel. Fevrier 2012/Mars2014 Chef de Cuisine,Le Patio Opéra MARIE 2 ENFANTS

Cover letter

Mr. Sa... F...

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92230
France

Emploi de chef de cuisine

Chef de cuisine


Madame, Monsieur,
Vivement intéressée par votre annonce, je vous adresse mon dossier de candidature pour le poste de chef de cuisine que vous proposez.
Titulaire d'un Baccalauréat professionnel cuisine et forte d'une expérience de vingt ans acquises aux fourneaux des restaurants gastronomiques,hôtels et palaces, je maîtrise parfaitement la technique pour réaliser des plats complexes et suis tout à fait à même de créer de nouvelles recettes. Gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de ma clientèle, mes qualités d'encadrement et de gestionnaire ne sont pas moins importantes.
Aujourd'hui désireux de m'impliquer dans un nouveau projet professionnel, possédant un bon sens artistique et une grande résistance physique, je serais heureux de vous faire part de mon expérience et des motivations qui m'animent lors d'un prochain rendez-vous au cours duquel nous pourrions étudier ensemble l'opportunité d'une future collaboration.
Vous remerciant par avance de l'intérêt que pour porterez à ma candidature, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l'assurance de mes sentiments respectueux.

Mr. Sa... F



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