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Cv de Chef de partie

Emploi de chef de partie

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CV Code: 5afa837b1f7749a7
Date of last connection: 2019-09-26

Mr. Ta... B...

....

91150 Etampes
France

Current situation:

Current industry: Hospitalier

Size of the company: 11-20 employees

Current position: Agent hospitalier

Number of years spent at this position: Beginner

Number of persons you managed: 0

Annual salary: 15000.00 EUR

Total working experience: Beginner

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: Chef de partie, Second chef de cuisine, Vendeur ou caissier

Industry: Cuisine, Vente, Management

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 18000.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : Brevet de Technicien Professionnel

Current educational level : +1

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : France

Known Tools / Software/ Methods Word Excel Power point


HGV, LGV, special vehicles licences En cours


Languages English : Fluent
Arabic : Fluent
Italian : Basic
German : Intermediate
Spanish : Basic


Resume:

Mr. Ta... B...

....

91150 Etampes
France

Formation
  • 2013-2015:Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie-Restauration École ECOFIH Bobigny 9300 spécialisation Hôtellerie
  • 2008-2010: Brevet de Technicien Professionnel École Hôtellerie AIN DRAHEM Tunisie spécialisation cuisine (mention assez bien )
Expérience professionnelle
Février 2018 : Korian- Saclas
Agent de service hospitalier
Septembre 2017 : La petite Charlotte-Itteville
Artisan boulanger
Décembre 2015- Avril 2017 : Aide à la gestion d’un petit commerce familial - Noisy le sec
Gestion des stocks, encaissement , mise en rayon
Mars 2014 : Elite Restauration – Mairie de Clichy
Chef de partie ( saucier, rôtisseur, garde-manger, entremétier, pâtissier)
2012-2013 : Restaurant l’Europe- Ivry sur Seine
Second chef ( saucier, rôtisseur, garde-manger, entremétier)
2011-2012 : Restaurant Casa France Espagne – PARIS 13éme
Cuisinier, Barman ,caissier , serveur , Aide à la gestion (préparation plat, procédure de caisse , préparation cocktails, entretien restauration, règles de stocks, mise à jours des comptes)
2010 : Hôtel KARIM Grammarth ***Tunisie
Stagiaire cuisinier ( 2mois)
2009-2010 : Hôtel RIU El Mansour Madhia****Tunisie
Stagiaire cuisinier /pâtissier ( 2mois)
2009 : Hôtel Club Marmara Hammamet***Tunisie
Stagiaire cuisinier ( 2mois)
4 Mai 2009-28 Juin 2009 : Hôtel Palais des Iles Djerba **** Tunisie
Stagiaire cuisinier (2 mois)
2008-2009 : Hôtel Raid Palms Sousse ****Tunisie
Stagiaire cuisinier (2mois)
Compétences et langue
Powerpoint
Word/ Excel
Internet
Networking

Anglais
Arabe
Allemand
Italien
Espagnol
Personnalité Sérieux
Créatif
Ponctuel
  • Leader
  • Cover letter

    Mr. Ta... B...

    ....

    91150 Etampes
    France

    Emploi de chef de partie

    Madame, Monsieur,
    Titulaire d'un Brevet de Technicien Professionnel dans la prestigieuse école hôtelière d’Ain Drahem en Tunisie, je recherche actuellement un poste me permettant de mettre à profit mes compétences et mes connaissances. Ma polyvalence, ma rigueur et ma discrétion font de moi un employé efficace.

    J'ai longtemps travaillé dans la restauration en tant que cuisinier, chef de partie, second de cuisine. Ces expériences ont permis d’élargir ma maîtrise pour différentes spécialités culinaires. De plus mes différentes expériences m'ont également permis d'acquérir des notions en management, en gestion d'entreprises ainsi que le travail d'équipe.
    De nature dynamique et serviable, je suis organisé et méthodique. Je sais faire face aux pressions et sais rester calme, des attitudes très exigées.
    Dans l'espoir d'un entretien pour vous détailler davantage mes motivations, je joins à cette demande mon CV pour vous permettre d'envisager une éventuelle collaboration.

    Dans l'attente d'une réponse favorable de votre part, je vous prie de croire, Madame/Monsieur, en ma considération distinguée.

    Mr. Ta... B



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