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CV de Chef de cuisine / Chef privé, cherche un emploi de chef privé / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

Emploi de chef de cuisine en domaine privée ou yachting, disponible immédiatement pour un contrat saisonnier ou à l'année.

Code CV : 58a971f933da2e94
Date de dernière connexion : 2017-02-19

Mademoiselle Au... B...
....
06190 Roquebrune-Cap-Martin
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Yachting
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Chef de cuisine
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 4000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: chef privé, ,
Secteur d'activité: villa privée, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : BTS Hôtelier
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Anglais : Avancé
Français : Langue maternelle


CV :

Mademoiselle Au... B
06190 Roquebrune-Cap-Martin
France





DIPLÔMES ET FORMATION

2007/2008 Formation
interne HACCP, Accueil



2006 Formation « Luxury Attitude »
(dispensée aux

entreprises “Leading Hotel of the
World »

pour respecter une charte de qualité).



2001/2003 Obtention
du BTS Hôtellerie - Restauration

Option
B (Arts culinaires et de la table)

Lycée Hôtelier LA
ROCHELLE



1999/2001 Obtention
du BAC Technologique Hôtelier

Lycée Hôtelier LA ROCHELLE



1997/1999 Obtention
du BEP/CAP option cuisine

Lycée professionnel
Pierre et Marie Curie ROYAN



EXPERIENCE PROFESSIONNELLE



Mars 2016/ Oct 2016 Chef de Cuisine yacht Privé

M/Y
SEAFLOWER (40 m)





Oct 2015/ Mars 2016
Chef Cuisinier d'équipage et
deuxième stewardess


M/Y LADY
CHRISTINE ( 68m ) et M/Y SEAFOWER ( 40m
)





Juin 2016/ Sept 2015 Chefdepartie

Monte Carlo Bay Hôtel &Resort SBM 4*, Monaco Monte Carlo





Mars 17/18/19 2015 Second cuisine ( Extra )

Appartement privé à Paris
pour une réception cocktail dinatoire sur deux
jours autour de la mode et la gastronomie.





Mai 2014 /sept 2014
Second de cuisine

Villa privée Casa Del Mare (Spécialité cuisine cachère)

ROQUEBRUNE
CAP MARTIN





Déc 2013 / avril 2014 Second de
cuisine


HOTEL AMANRESORT LE
MELEZIN 5*
Courchevel 1850





Mai 2013 /sept 2013 Second de cuisine

Villa privée Casa Del Mare(Spécialité cuisine cachère)

ROQUEBRUNE
CAP MARTIN





Déc 2012 / avril 2013 Second de
cuisine


HOTEL AMANRESORT LE
MELEZIN 5*
Courchevel 1850





Déc 2011 avril 2012 Second de cuisine

HOTEL AMANRESORT
LE MELEZIN 5* Courchevel 1850



Mai 2011 / octobre 2011 Second de cuisine

RESTAURANT DU GOLF de Biscarosse,

LE PARCOURS
GOURMAND, 2 toques Gault et Millau





Déc 2010/ avril 2011 Second de cuisine (avec responsabilité cuisine
Thaïlandaise)

HOTEL AMANRESORT LE MELEZIN 5* Courchevel
1850


Mai 2010/sept 2010 Chef de partie poste viande, sauce et garniture

CHÂTEAU DE VALMER 4*, La croix
Valmer

2
toques Gault et Millau



HOTEL
AMANRESORT LE MELEZIN 5* Courchevel
1850



Juin
2009/Oct. 2009 Chef de partie tournant dans les différents points de ventes

(gastronomique,
brasserie et buffet froid)

EVIAN ROYAL PALACE RESORT 5* Evian





Juin
2003/Fév.2009 Chef de partie avec responsabilités de Sous Chef

Pavillon Du Golf – Domaine de DIVONNE LES BAINS 4*


Lettre de candidature

Mademoiselle Au... B
06190 Roquebrune-Cap-Martin
France

Emploi de chef de cuisine en domaine privée ou yachting, disponible immédiatement pour un contrat saisonnier ou à l'année.


Cover
letter


I’m
professional French Chef working for 15 years on luxury hôtel industry. I have
few experience on private villa. For one year and half now, I decide to begin
like chef on yacht industry, experience very interesting for me, just because
it’s really amazing to cook for a private family or guests on board.

I have a
stewardess experience too on 40 m yacht travelling around Norway last summer.

I would
like to continue to work on yachting because it’s real nice adventure to cook
for people like enjoy with life. This job give me confidence like chef and I
love to share my cuisine with other people.

I love to
work, I love to share with people, I ‘m really nice person, good worker. And
when I begin something, I give 100% of me to make people happy.

Give me a
chance to show you what it’s possible I give you.

Mademoiselle Au... B...


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(Anonyme)

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