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CV de Chef de cuisine / Chef de cuisine privé, cherche un emploi de Chef de cuisine privé / cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : cv

Emploi de Chef de cuisine privé

Code CV : 58a70f5d01aacf3d
Date de dernière connexion : 2017-02-26

Monsieur JE... G...
....
06300 Nice
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Chef de cuisine privé
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Chef de cuisine
Nombre d'années à ce poste : 6 à 10 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : 6 à 10 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: Chef de cuisine privé, ,
Secteur d'activité: Chef de cuisine privé, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : Mention complémentaire des desserts à l'assiette
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Anglais : Avancé


CV :

Monsieur JE... G
06300 Nice
France



2012 : Formation Blue Elephant école
de cuisine Thaïlandaise à Patong


2006 : Mention complémentaire de
pâtisserie : lycée hôtelier de Toulouse


2005 : Mention Bac pro turbo : lycée
hôtelier de Toulouse


2004 : Baccalauréat Technologique Hôtelier
: lycée hôtelier de Toulouse


1999 : Brevet des collèges





EXPERIENCE
PROFESSIONNELLE







2012 à ce jour : Chef de cuisine
privé et traiteur






Chef privé Mr Nersesov (Russe), villa Many Saint
tropez


Chef privé Mr Duchêne à Saint-Tropez, villa
Thalassa (Parcs de Saint Tropez)


Chef privé de Jacques Essebag (Athur, Paris et
Saint Tropez, casher)


Chef privé Mr Lechinsky à Paris (Député
Ukrainien, cuisine végétalienne)


Prestations privé Mr Chausson Xavier, Mr Bui
Patrick et Mr Sonier Gabriel...




Juin 2010 à 2012 : Chef de cuisine aux
ateliers "Icatenga" à
Saint-Jean (cours de cuisine)




Juillet 2009 / aout 2009 : Chef de
cuisine au restaurant le VIP Room (Jean Rock) à saint Tropez




Janvier 2009 / juillet 2009 : Demi chef
de parti viande restaurant Alain Senderens 2 Macarons michelin




Décembre 2007 / Décembre 2008 : chef de
cuisine Brasserie Rive droite (Ouverture du restaurant, mise en place des
cartes, brigade de 14 personnes) 200 places assises.




Juin 2007 / septembre 2007 : Chef de
parti viande et poisson à l’Amerikclub à Sète (Frère Pourcel)




Octobre 2006 / Mai 2007 : Chef pâtissier
restaurant W’sens des frères Pourcel à Londres




Juin
2006 / Septembre 2006
: Chef de parti poisson et en pâtisserie au côté plage
à la compagnie des comptoirs (Frères Pourcel)




2005 / 2006 : Stage de pâtisserie au
restaurant gastronomique « l’arôme et le grain »




Juin 2005 / septembre 2005 : Chef de parti au
Monté Carlo Beach Hôtel 4* à Monaco en cuisine (Jean Claude Brugel M.O.F).




2004 et 2005 : Stage de cuisine au restaurant
Michel Sarran à Toulouse 2 macarons michelin.




Juin 2004 / septembre 2004 : Commis de cuisine
au Monté Carlo Beach Hôtel 4* à Monaco.




Juillet 2003 / août 2003 : Stage de cuisine au
Novotel Atria à Nîmes (Gard).




Juin 2002 / Août 2002 : Stage de service au
restaurant les trois soleils de Montal (lot). 1 macaron Michelin


Lettre de candidature

Monsieur JE... G
06300 Nice
France

Emploi de Chef de cuisine privé


Rigoureux, discret,motivé, poli, passionné et ponctuel

Monsieur JE... G...


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(Anonyme)

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