Bonjour,
Nous cherchons un cuisinier pour élaborer des recettes pour le lancement d’une sandwicherie premium. Notre objectif est d’offrir un produit de qualité, gourmand et healthy (apports nutritionnels pensés et clairs).
Nous souhaitons que les recettes soient construites autour d’ingrédients « phares », originaux et forts gustativement. Pour cela, nous désirons nous baser sur une politique forte autour du produit, favorisant l’agriculture biologique, les circuits courts, et le respect de la saisonnalité.
Nous recherchons un cuisinier créatif qui sera chargé de l’élaboration de recettes à partir d’une liste de produits principaux que nous lui communiquerons, et saura aussi être force de proposition.
De plus, nous attendons du consultant avec qui nous travaillerons sur les recettes, de nous accompagner tout à long du lancement.
Au plaisir de vous lire très rapidement.
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