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Stagiaire bts hôtelier Epmtth Paris sur cuisiniers.enligne-fr.com

cuisiniers.enligne-fr.com : stagiaires

Young student motivated and serious,4 months from late April to late August in a hotel or restaurant. Moreover, I have experience in hotel trade. Stagiaire motivée, sérieuse et ayant du métier en BTS hôtellerie recherche stage période de 4 mois France/europe.

Code CV : 7854b424b0b7e5e2
Date de dernière connexion : 2010-09-26

Mademoiselle Je... Au...
...
75015 Paris
France

Métiers préparés : Cook, waitress and hôtel

Ecole: Epmtth
75017 Paris

Cycle : bts hôtelier 1ere année
Bts hôtelier
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : baccalauréat professionnel hôtelier
Niveau d'études actuel : Bac+1
Métiers préparés : Cook, waitress and hôtel

Durée du stage : 4 months
Début du stage :
2010-04-25 2010-08-31
Temps Plein Oui
Alternance Non
Mobilité autour de votre lieu d'habitation :

Lettre de motivation


Madame, Monsieur.

Je suis à la recherche d’un emploi me permettant de travailler en tant que stagiaire pour la rentrée de l’année 2010 du 01 mai au 1 août pendant 4 mois.
Votre établissement m’a était cité par des professionnels du métier et des particuliers et cela na fait que d’accroître mon envie de travailler dans votre établissement.
En effet, votre établissement correspond tout à fait à mes attentes, c’est pour cela que je me permet de vous adresser ma candidature.
Je suis actuellement en BTS hôtellerie option mercatique et management.

Je voudrais travailler dans l’événementiel et apprendre le déroulement des banquets et séminaire. J’accepte tout poste en relation avec ce métier. Je pourrais vous être utile aussi dans la cuisine ainsi qu’en salle car j’ai été par ailleurs déjà sur le marché du travail en ayant acquis plusieurs formations et en ayant fait plusieurs CDD en salle, cuisine et hôtesse d’accueil.

Je suis dynamique, sérieuse, autonome, toujours souriante et discrète.
Autant de qualité qui me paraissent indispensable pour réussir dans ce secteur d’activité. Ayant le sens des relations humaines j’apprécie de travailler en équipe.
La qualité d’accueil et d’écoute face à la clientèle m’est primordiale c’est pourquoi une bonne présentation est essentielle face aux clients.
De plus, je suis très motivés et je veux pouvoir exercer avec toute la compétence d’un bon professionnel..

Je suis à votre entière disposition pour vous apporter tout renseignement complémentaire.
Dans l’attente d’une réponse qui je l’espère me sera favorable, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.





Application for work placement


 
I would like to make an initial enquiry into the possibility of doing a sixteen week work placement in your hotel. I am a French student in the first of a five-year technical course in a Catering College.
We study office practice, communication technique ( Hotel, Kitchen, Dining ) and work processing, economics.
I am very motivated, serious and hardworking.
I would like to learn your expertise and language in exchange of mine.
A sixteen-week work placement abroad is compulsory and appreciated in the curriculum. I will have to present the description of the company, and the tasks I carried out at next year’s oral examination.

However, I could be useful to you in the kitchen and as a waitress in your restaurant with my past experience.

I would be very grateful if you would be kind enough to consider my application for a work placement from April to August 2010.
It would be a marvellous opportunity for me and would enable me to gain experience in a foreign country and practice my English.
Should you need further information, please do not hesitate to contact me.
I look forward to hearing from you soon.

Sincerely,

 


Jessica

CV

 


Expérience professionnelle:

2009: Extra dans plusieurs domaine: hôtesse d'accueil, cuisine et service.
2009:Serveuse dans un restaurant traditionnel à Paris 15.
2009: Stage en Allemagne au Diekman à Berlin .
2007-2009: Commis au Petit Retro à Paris 16.
2005-2009: Apprenti au froid au Petit Retro à Paris 16.
2004-2005: Apprenti à la Javanaise Café à Paris 16.
2004: Apprenti au Gastroquet à Paris 15.

Formation professionnelle:

 
2009: Mise à niveau BTS hôtellerie restauration.
2009: Obtention du diplôme BAC hôtellerie restauration.
2007-2009: Mise à niveau du BAC hôtellerie restauration au
CEPROC à Paris.
2007: Obtention du diplôme BEP hôtellerie restauration.
2005-2007: Mise à niveau du BEP à l’EPMTTH à paris.
2004-2005: CPA en hôtellerie restauration à l’EPMTTH à Paris.

 
Langue acquise:

Anglais: Niveau bac professionnel.
Allemand: Base de l’école ( 4 ans ).

Loisirs:
Internet, l’art, la danse, les voyages, les cultures et la cuisine du monde.






WORK EXPERIENCE:

2009: Waitress in a traditional restaurant. I took the customer’s orders,…

December 2009: Internship in a fine Dining establishment in Berlin, called “Diekman”.

2005-2009: Cook in a restaurant. I was in charge of the starters and desserts.
I worked at “Le Petit Retro” a Fine Dining establishment in Paris.

2004-2005: Apprentice in a traditional restaurant in Paris, called “Javanaise Café”.

September 2004: Apprentice in a Fine Dining establishment in Paris, called “Gastroquet”.

 
EDUCATION:

2009-2010: Preparation year in Catering college “BTS hotellerie restauration”
( Hotel and Management at “Ecole Superieur Hoteliere” in Paris )

2007-2009: Professional French baccalaureate in restaurant passed in June 2009.
( Traditional Cook and Fine Dining Cook at CEPROC in Paris )

2005-2007: Professional French “ BEP in Restauration” passed in June 2007.
( Traditional Cook and Hotel at EPMTTH in Paris)

LANGUAGES:

French: Native speaker
English: School level
German: Basic notions

ADDITIONNEL INFORMATION:

Computer skills: Words, Excel, PowerPoint.

PERSONAL INTERESTS:

Dancing: I have done Hip Hop/Modern Jazz dancing in a club for one year.
Fitting sport: I have done Judo in a club for one year.
Cooking: I like cooking for my friends and families.
Restaurant: I like eating in traditional and Fine Dining restaurants ( Greek, Chinese, French, Mexican, Italian…)
Travels: I love travelling to discover different cultures, cuisines, and languages of other countries.

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : Computer skills: Words, Excel, PowerPoint.

Permis VL, PL, véhicules spéciaux :

Langues :
Anglais : Débutant

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(Anonyme)
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