Internship seeker TITRE PROFESSIONNEL CRP GEORGES GUYNEMER LORIOL on cuisiniers.enligne-fr.com
STAGE DE CUISINIERE en restauration collective
Date of last connection: 2019-05-19
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Mrs Na... Ja...
...
26700 Loriol
France
Prepared job(s): : TITRE PROFESSIONNEL CUISINE
Cycle:
School: CRP GEORGES GUYNEMER 26700 LORIOL
Education level: TITRE PROFESSIONNEL 2nd yearTITRE PROFESSIONNEL
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed
Last diploma : DIPLOME DE CUISINE RESTAUREN COLLétife
Current educational level : -1
Prepared job(s): : TITRE PROFESSIONNEL CUISINE
non
Duration of the internship: 7
Beginning of the internship: JANVIER 2020
2020-01-04 2020-02-20
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : Non
Others
Known Tools / Software/ Methods :
HGV, LGV, special vehicles licences :
Languages :
French : Native
Cover letter
collective et la restauration traditionnelle.
J’ai fais de nombreux stages confirmant ma motivation.
CV
Dans
le cadre de ma préformation au Titre
professionnel cuisinier – commis de cuisine collective au CRP Georges
GUYNEMER – LYON.Je souhaite réaliser un stage pour m’insérer progressivement
dans la vie professionelle.
C’est l’occasion de mettre en œuvre les règles « hygiène-santé-aliments » apprises
Formation
03/2019- 11/2020 CRP Georges GUYNEMER à LYON
préformation + formation Titre professionnelle cuisine et restauration
collective
10/2018- 11/2018
01/07/2018 DIPLOME DE CUISINE
GRETA-VIVA5 à CREST
pré-certification cuisine
09/2016- 07/2018 Lycée ARMORIN à CREST CAP-APR
CUISINE
09/2014- 07/2016 Lycée ARMORIN à CREST ULIS PRO
CUISINE
09/2011- 07/2014 Collèges REVEZ-LONG à CREST Ulis2+
SEGPA
EXPERIENCES
2018 2 semaines
RESTAURANT LA MAISON à SAULCE SUR RHÔNE
2018 1 mois RESIDENCE
DU PARC à LORIOL (personnes âgées)
2017 2 mois RESTAURANT
COURTEPAILLE à SAULCE SUR RHONE
2017 1 mois RESIDENCE
DU PARC à LORIOL (personnes âgées)
2016 1 mois RESTAURANT
BIO SATORIZ à ST PERAY
2016 1 mois MAISON
DE RETRAITE ST JOSEPH (personnes âgées)
2015 1 mois RESIDENCE
DU PARC (personnes âgées)
2015 3 semaines
CANTINE de l’école JJ ROUSSEAU à LORIOL
2014 2 semaines
RESTAURANT AMORE à LORIOL
2014 2 semaines
CHOCOLATIER FACON CHOCOLAT à CREST
2013 2 semaines
PATISSERIE ESCOBAR à MONTELIMAR
2013 2 semaines
RESTAURANT AMORE à LORIOL
COMPETENCES ACQUISES
Nettoyage des espaces de travail (sol, chambres froides,
plonge)
Réalisation- participation- élaboration de plats chauds, plats
froids , des recettes, desserts (orangettes,confiseries de chocolat…),
réchauffage des plats
Préparation des légumes (éplucher, laver,
couper,détailler)
Mise en place- réalisation du service (dressage des
tables, service en salle)
Participation à des
animations- menus à thèmes (Italie, Grèce, Belgique)
Gestion du salon de thé ; rangement , rayonnage,
ensachage, emballage, étiquettage d’articles; confection, grammage de boîtes
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