Internship seeker Universidad Popular Autonoma del Estado de Puebla Puebla on cuisiniers.enligne-fr.com
Stage de cuisine ou pâtisserie ou chocolaterie
Date of last connection: 2015-02-16
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Mr. Jo... GA...
...
92140 Clamart
France
Prepared job(s): : Cuisinier ou patissier ou chocolatier ou restaurateur
Cycle:
School: Universidad Popular Autonoma del Estado de Puebla 92140 Puebla
Education level: 4th yearHighest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +5
Last diploma :
Current educational level : +4
Prepared job(s): : Cuisinier ou patissier ou chocolatier ou restaurateur
Droit et gastronomie
Duration of the internship: INDEFINIE
Beginning of the internship:
0000-00-00 0000-00-00
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : 100Km >> ...
Others
Known Tools / Software/ Methods :
HGV, LGV, special vehicles licences : permis B
Languages :
Spanish : Native
French : Advanced
English : Advanced
Cover letter
J'habite au Mexique et ma mère est française aussi je suis ouvert sur d'autres pays d'Amérique latine et d'Europe.J'ai étudié la gastronomie mexicaine et j'aimrais la partager dans d'autres pays et acquérir de mon côté une autre expérience.Aussi j'aimerais faire un stage dans n'importe quel pays -sauf le Mexique- pour enrichir mon savoir faire.
Mes langues parlées sont : espagnol (maternelle), francais (fluide), anglais (moyen).
CV
J'ai le bac qui est ici au Mexique c'est "certificado de bachillerato". Je vienes de finir mes études en gastronomie. Les dates pour le stage sont ouvertes, Pour le cv:-j ai fait un stage pendant l ete 2010 à l' "Hôtel Monte Alban" a Oaxaca du 28 juin a 7 aout, 2010(500 hrs pratiques). -A la "zarza" (une patisserie) du 15 decembre 2008 jusqu a 16 janvier 2009 (240hrs) -Aussi j'ai été pendant le festival "cumbre tajin 2009" aide de cuisine. -A "la dolcce" j ai fait 250 hrs pendant juillet aout et septembre 2008.
-Au cafeteria "pico" de l' universite, pendant le semestre de aout a decembre 2008-Avec la chef Montserrat Sanchez depuis janvier 2011, à la date.
J'ai suivi les congrès suivants :
-estrategias de venta le 22 23 24 fevrier 2010
-mexico, la trayectoria de su cocina, le 25 avril 2008
-el empresario turísitco mexicano en los tiempos actuales le 13 octobre 2009
-foro talento emprendedor, 25 septembre 2009
-le diplomat "plan de negocios" de l'incubadora, de l'universite UVM 2011-le cours The Science of Gastronomie, donne par the University of Science and Technology, of Hong Kong 2013
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