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Stagiaire Universidad Popular Autonoma del Estado de Puebla Puebla sur cuisiniers.enligne-fr.com

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Stage de cuisine ou pâtisserie ou chocolaterie

Code CV : 4004ca8c8f9cd19a
Date de dernière connexion : 2015-02-16

Monsieur Jo... GA...
...
92140 Clamart
France

Métiers préparés : Cuisinier ou patissier ou chocolatier ou restaurateur

Ecole: Universidad Popular Autonoma del Estado de Puebla
92140 Puebla

Cycle : 4eme année

Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+5
Dernier diplome :
Niveau d'études actuel : Bac+4
Métiers préparés : Cuisinier ou patissier ou chocolatier ou restaurateur
Droit et gastronomie
Durée du stage : INDEFINIE
Début du stage :
0000-00-00 0000-00-00
Temps Plein Oui
Alternance Non
Mobilité autour de votre lieu d'habitation : 100Km >> ...

Lettre de motivation

J'habite au Mexique et ma mère est française aussi je suis ouvert sur d'autres pays d'Amérique latine et d'Europe.J'ai étudié la gastronomie mexicaine et j'aimrais la partager dans d'autres pays et acquérir de mon côté une autre expérience.Aussi j'aimerais faire un stage dans n'importe quel pays -sauf le Mexique- pour enrichir mon savoir faire.
Mes langues parlées sont : espagnol (maternelle), francais (fluide), anglais (moyen).

CV


J'ai le bac qui est ici au Mexique c'est "certificado de bachillerato". Je vienes de finir mes études en gastronomie. Les dates pour le stage sont ouvertes, Pour le cv:-j ai fait un stage pendant l ete 2010 à l' "Hôtel Monte Alban" a Oaxaca du 28 juin a 7 aout, 2010(500 hrs pratiques). -A la "zarza" (une patisserie) du 15 decembre 2008 jusqu a 16 janvier 2009 (240hrs) -Aussi j'ai été pendant le festival "cumbre tajin 2009" aide de cuisine. -A "la dolcce" j ai fait 250 hrs pendant juillet aout et septembre 2008.
-Au cafeteria "pico" de l' universite, pendant le semestre de aout a decembre 2008-Avec la chef Montserrat Sanchez depuis janvier 2011, à la date.
J'ai suivi les congrès suivants :
-estrategias de venta le 22 23 24 fevrier 2010
-mexico, la trayectoria de su cocina, le 25 avril 2008
-el empresario turísitco mexicano en los tiempos actuales le 13 octobre 2009
-foro talento emprendedor, 25 septembre 2009
-le diplomat "plan de negocios" de l'incubadora, de l'universite UVM 2011-le cours The Science of Gastronomie, donne par the University of Science and Technology, of Hong Kong 2013

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés :

Permis VL, PL, véhicules spéciaux : permis B

Langues :
Espagnol : Langue maternelle
Français : Avancé
Anglais : Avancé

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(Anonyme)
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